休日にクッキーを楽しむ余裕

特に予定が無かった、この前の日曜日、ちょう久しぶりにクッキー作ったよ。

お菓子を作る事は、あんまり得意では無いんだけど、何か突然甘いモノが食べたくなったんだよね。

買いに出かけるのも億劫だったし、ちょうどホットケーキミックスが残っていたから、作っちゃえ!と思って。

これがあれば、らくちんに美味しく出来ちゃうから、私でも大丈夫。ホットケーキミックス200グラムと、卵を一個。

バター20グラムと、砂糖を大さじ3。これを混ぜ合わせ、180度のオーブンで13分焼き、出来上がりー!結構美味しかったよ。

あと一回分生地が残ってるから、また作ろうかね。チョコチップやごまを混ぜても良いみたい。

たまにはこんなお休みの過ごし方もね。焼き上がりを待つ間は、素敵な匂いが嬉しい気持ちに。